静岡・島田の地で本格派ラーメン・つけ麺を提供するお店です
定番メニュー
静岡大勝軒のラーメン・つけ麺は、バランスを考えた一杯
本家東池袋大勝軒の山岸一雄マスターの元で修行し、のれん分けを認められました。だからこそ徹底的にこだわり磨きぬいた素材と味・唯一無二の味に自信を持っています。お客様にはとにかく旨いラーメンを食べていただきたいという一心で、日々研究・試作を重ねています。だから、旨いと思えるラーメンしか提供しません！一度食べたらまた食べたくなる鍛え抜かれたラーメンを、ぜひ静岡大勝軒で味わってください。期待を裏切らないラーメンです。季節限定商品も充実させて飽きのこないメニューを提供しています。
山岸一雄と大勝軒
師匠山岸一雄と半年間にわたり修行させていただき、ラーメン作りの極意だけでなくお客様の満足と笑顔を第一に考える態度や、料理人としての心得など、貴重な時を共に過ごしたからこそ静岡大勝軒の今の味があります。元祖大勝軒の味を引き継ぎながらも、静岡大勝軒としてラーメンを極み続ける、妥協をしないラーメン作りを日々精進し続けています。
大勝軒直系の証
4つの額に収められているのは、師と仰ぐラーメンの神様「山岸一雄」が、静岡大勝軒オーナー「佐野和」にあてた直筆のメッセージです。それぞれのメッセージが「山岸一雄」のラーメンに対する想いを込めた大勝軒の証であり、静岡大勝軒が本家大勝軒で修業し味を引き継ぐことを認められた証そのものです。
学生サービス or 学割
学生だけでのご来店の場合、平日に限り、500円から食べられる！
平日夜なら500円！昼でも700円で食べられます！！
店主指定のメニュー、平日限定、「学生だけでご来店」に限り、格安でご提供します！！
詳しくはこちらから→
ラーメン女子 サービス！
夜のみ、女性だけのご来店で
味玉・ワンタン3ヶ・海苔5枚 のいずれかを無料でサービス！
各種デラックス（全部のせ：味玉・ワンタン2ケ・海苔・メンマ・チャーシュー2種）100円引きでもオッケー！
お持ち帰り始めました！
・チャーシュー丼
・焼豚チャーハン
・まるちょうつけそば
※詳しくは店内お持ち帰りメニューをご覧ください
月曜日・金曜日・祝日は各種デラックスが1,000円！
赤のれんがかかっていたらデラックスがお得に食べられます！（通常は白のれん）
※祝日は単独祝日に限ります。月曜日はお休みの日もあります。
国道一号バイパス旗指ICから車で2分 島田駅から徒歩15分・車で6分
静岡大勝軒（しずおかたいしょうけん）
〒427-0047 静岡県島田市中溝町1651-31
昼の部：11：00 ～ 15：00（月・火14：00まで）
夜の部：17：30 ～ 21：00（L.O.）
※月曜日と火曜日の夜は休業
年中無休 ※臨時休業あり
駐車場 8台
丸長のれん会会員