お知らせ

価格改定のお知らせ

価格改定のお知らせ いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 この度、原材料の高騰や運営コストの増加に伴い、大変心苦しい限りではございますが、メニューの価格を一部改定させていただくこととなりました。 お客様により良い品質のラー...
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7月休業日のお知らせ

7月休業日のお知らせ いつも静岡大勝軒のご利用ありがとうございます。7月の休業日のご案内です。 7月休業日 2024年7月3日(水曜日)・8日(月曜日) それ以外の日程は、通常通りの営業となっております。 夏季限定まぜそばシリーズも大変ご好...
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お茶の水、大勝軒が復活!

お茶の水、大勝軒が復活! いつもご利用ありがとうございます。静岡大勝軒です! 来たる7月6日(木)に、東池袋大勝軒時代から大変にお世話になっている、「お茶の水、大勝軒」が営業再開します。 店主の田内川さんから、開店前のレセプションに招待して...
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夏季限定!!冷製魚介まぜそば&”あつもり”東京Style

夏季限定!!冷製魚介まぜそば & "あつもり"東京Style こんにちは!静岡大勝軒です!! あなたはどっちのまぜそば?6月12日(水)より、夏メニューをリリースします!!! 静岡大勝軒がお届けする夏季限定シリーズ、大好評のまぜそば!絶対の...
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6月休業日のお知らせ

6月休業日のお知らせ いつも静岡大勝軒のご利用ありがとうございます。6月の休業日のご案内です。 6月休業日 2024年6月10日(月曜日)またのご来店お待ちしております!
こだわり

店主気まぐれ麺打ち

店主気まぐれ麺打ち 日清製粉さんから「麺八州」の小麦粉をサンプルとしていただきました。この小麦粉は、大勝軒の同門も使用しているとのことで、早速試してみました。 まず、少し黄色がかった色合いが特徴的で、加水率41%で麺打ちを行いました。 麺が...
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直径13㎝の豚バラチャーシュー

直径13㎝の豚バラチャーシュー 本日ご紹介のラーメンは、一番シンプルな特製塩味ラーメンですが、よく見てください。豚バラチャーシューの直径が、何と13cm!! 仕入れ時の肉の状態によって、こういう事もあるんです。お値段据え置きでご提供します!...
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ゴールデンウィークの営業について

ゴールデンウィークの営業について ゴールデンウィークも、毎日営業しています!※夜の部で一部変更がございます。 ・~4月29日(月)昭和の日昼の部11:00~14:00 夜の部 17:30~21:00 ・4月30日(火)通常営業昼の部11:0...
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TikTok YouTubeShorts開始。口コミも募集中

TikTok YouTubeShorts開始。口コミも募集中 TikTok YouTubeShorts、始めてみました^_^ まだまだ静岡大勝軒を知っていただきたい、静岡大勝軒のラーメン・つけ麺のこだわり・美味しさを味わっていただきたいので...
本日の一杯

特製塩味味玉ラーメン

特製塩味味玉ラーメン 静岡大勝軒です!本日の一杯は、「特製塩味味玉ラーメン」のご紹介です!! 4種類の塩をブレンドして丁寧に仕上げた塩ダレスープに、ちょうど良い半熟で味付けした味玉をトッピング! 味玉トッピングはどの麺にも合いますので、是非...