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もりそば・つけそば

特製もりそば(甘酢魚介系)

※お品書きには特製つけめんと表記しています

特製つけめん 890円~

『東池袋大勝軒』の味を受け継いだスープは甘酢魚介の醤油ベース、麺は中太の山岸流の自家製麺を使用しております。

ひやもり または あつもりを選べます

★初めてご来店の方はひやもりをおすすめしております。
(冬でも)断然ひやもりがおすすめですキンキンに冷やすわけではなく、季節によって調節してご提供しております。

詳しくは「ひやもり」をお勧めする理由 をご覧ください

特製もりそば メニュー

  • 特製つけめん 890円
  • もりネギ 920円
  • もり海苔(3枚) 960円
  • もりメンマ 1,080円
  • もりワンタン 1,080円
  • もりチャーシュー 1,100円 ばらチャーシュー・肩ロースチャーシューから選べます
  • もりミックスチャーシュー 1,320円 ばらチャーシュー・肩ロースチャーシュー2枚ずつ
  • もりデラックス(静岡だけのオリジナル商品) 1,220円 全部のせ(味玉・ワンタン2ケ・海苔・メンマ・チャーシュー2種)

普通盛り(240g) 
中盛り(300g)+100円 
大盛り(360g)+170円

丸長(まるちょう)つけそば 醤油(ジャンユ)仕様

丸長つけそば 870円~

つけ麺の創始者「山岸氏」の修行先の味で、いわゆる【元祖の味】です。さっぱりとした食べやすい味なので、甘酢が苦手な方や女性にも人気です

ひやもり のみ

丸長つけそばが静岡大勝軒でも食べられる!
※2016年から丸長のれん会加盟店になりました

丸長つけそば メニュー

  • 丸長つけそば 870円
  • 丸長ネギ増し 900円
  • 丸長生(生卵) 940円
  • 丸長海苔(3枚) 940円
  • 丸長ワンタン 1,080円
  • 丸長デカワンタン 1,150円
  • 丸長チャーシュー 1,100円 ばらチャーシュー・肩ロースチャーシューから選べます
  • 丸長ミックスチャーシュー 1,320円  ばら・ロース2枚ずつ
  • 丸長デラックス 1,220円 全部のせ(味玉・ワンタン2ケ・海苔・メンマ・チャーシュー2種)

普通盛り(240g)
中盛り(300g) +100円
大盛り(360g) +170円

ラーメン

特製塩味

※写真はデラックス

塩ラーメン 870円~

塩だれは4種の塩で構成し、海の精(伊豆大島産)・粟国の塩(沖縄産)・モンゴル岩塩(内モンゴル産)・瀬戸内の塩を使用し、スープは10時間かけて丁寧に仕上げ静岡オリジナルの商品となります。

特製塩味 メニュー

  • 塩ラーメン 870円
  • ネギラーメン 900円
  • 海苔ラーメン(3枚) 940円
  • 味玉ラーメン 980円
  • ワンタンメン 1,080円
  • デカワンタンメン 1,150円
  • チャーシューメン 1,100円  ばらチャーシュー・肩ロースチャーシューから選べます
  • ミックスチャーシューメン 1,320円  ばらチャーシュー・肩ロースチャーシュー2枚ずつ
  • デラックスラーメン 1,220円  部のせ(味玉・ワンタン2ケ・海苔・メンマ・チャーシュー2種)

普通盛り(170g)
中盛り(210g) +100円
大盛り(250g) +170円

揚げネギ増し +30円

中華そば (醤油味)

※写真は味玉中華そば

中華そば 890円~

大勝軒の中華そばは、チャーシューの煮汁(返し)を使った醤油ダレ(通称ジャンユ)を作り、スープは豚、鳥、野菜、魚介系などバランス良く入れ炊き上げたスープとなっています。

中華そば メニュー

  • 中華そば 890円
  • 中華そばネギ増し 920円
  • 月見中華そば(生卵) 950円
  • 海苔中華そば(3枚) 960円
  • 味玉中華そば 1,000円
  • メンマ中華そば 1,080円
  • ワンタン中華そば 1,080円
  • チャーシューメン 1,100円  ばらチャーシュー・肩ロースチャーシューから選べます
  • ミックスチャーシューメン 1,320円  ばらチャーシュー・肩ロースチャーシュー2枚ずつ
  • デラックスラーメン 1,220円  全部のせ(味玉・ワンタン2ケ・海苔・メンマ・チャーシュー2種)

普通盛り(170g)
中盛り(210g) +100円
大盛り(250g) +170円

特別メニュー

汁なし混ぜ坦々麺(トッピングあり)や煮干し醤油ラーメン、冬季限定の「オリジナル豚骨」など期間限定にて用意しております。詳しくは店主までお尋ねください

つけあわせ

※各ラーメンとセットでご注文(各単品は180円増し)

特製味付け餃子 540円

※調理にお時間かかりますことご了承くださいませ

焼豚チャーハン 430円

ハーフサイズのみ

ライス 130円

焼豚チャーハン 430円

ハーフサイズのみ

ライス 130円

カスタマイズ or トッピング

海苔増し(5枚) +100円
海苔増し増し +200円
チャーシュー(1枚) +150円
厚切りチャーシュー(1枚) +250円
メンマ増し +200円
デカワンタン +200円
チャーシュー2枚ワンタン(4ケ) +420円
チャーシュー(2枚)メンマ増し +420円
メンマ抜き −20円
ネギ増し 30円
ネギ抜き 無料

おつまみ

  • 皿ワンタン 480円
  • おつまみメンマ 430円
  • おつまみチャーシュー(バラ肉2枚 or ロース2枚)  各430円
  • 味付き玉子 110円

お飲み物

  • 瓶ビール(大) 680円
  • 瓶ビール(中) 600円
  • ドライゼロ(ノンアルコール) 350円
  • オレンジジュース 220円
  • ウーロン茶 220円
  • コーラ 220円

※全て税込表示です

特製チャーシュー販売中です!