お知らせ

6月休業日のお知らせ

6月休業日のお知らせいつも静岡大勝軒のご利用ありがとうございます。6月の休業日のご案内です。6月休業日2024年6月10日(月曜日)またのご来店お待ちしております!
こだわり

店主気まぐれ麺打ち

店主気まぐれ麺打ち日清製粉さんから「麺八州」の小麦粉をサンプルとしていただきました。この小麦粉は、大勝軒の同門も使用しているとのことで、早速試してみました。まず、少し黄色がかった色合いが特徴的で、加水率41%で麺打ちを行いました。麺が完成し...
お知らせ

直径13㎝の豚バラチャーシュー

直径13㎝の豚バラチャーシュー本日ご紹介のラーメンは、一番シンプルな特製塩味ラーメンですが、よく見てください。豚バラチャーシューの直径が、何と13cm!!仕入れ時の肉の状態によって、こういう事もあるんです。お値段据え置きでご提供します!たま...
お知らせ

ゴールデンウィークの営業について

ゴールデンウィークの営業についてゴールデンウィークも、毎日営業しています!※夜の部で一部変更がございます。・~4月29日(月)昭和の日昼の部11:00~14:00 夜の部 17:30~21:00・4月30日(火)通常営業昼の部11:00~1...
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TikTok YouTubeShorts開始。口コミも募集中

TikTok YouTubeShorts開始。口コミも募集中TikTok YouTubeShorts、始めてみました^_^まだまだ静岡大勝軒を知っていただきたい、静岡大勝軒のラーメン・つけ麺のこだわり・美味しさを味わっていただきたいので、始...
本日の一杯

特製塩味味玉ラーメン

特製塩味味玉ラーメン静岡大勝軒です!本日の一杯は、「特製塩味味玉ラーメン」のご紹介です!!4種類の塩をブレンドして丁寧に仕上げた塩ダレスープに、ちょうど良い半熟で味付けした味玉をトッピング!味玉トッピングはどの麺にも合いますので、是非召し上...
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4月休業日

4月休業日いつも静岡大勝軒のご利用ありがとうございます。4月の休業日のご案内です。4月休業日2024年4月15日(月曜日)またのご来店お待ちしております!
こだわり

予約限定!「いちごムース」

予約限定!「いちごムース」ラーメン屋の調味料の前に不自然に並んでおりますが・・店主気まぐれの、期間限定「いちごムース」!!!実は常連さんの間ではおなじみで、このいちごムースは静岡大勝軒での歴史は意外と長いんです笑笑さっき食べたラーメンの味を...
こだわり

中華そばデラックス(静岡大勝軒全部入り)

中華そばデラックス(静岡大勝軒全部入り)静岡大勝軒です!本日の一杯は、トッピング全部のせ「中華そばデラックス」のご紹介です!!デラックスは、全部のせ(味玉・ワンタン2ケ・海苔・メンマ・お約束の特製チャーシュー肩ロース•バラの2種と、静岡大勝...
お知らせ

3月休業日

3月休業日いつも静岡大勝軒のご利用ありがとうございます。3月の休業日のご案内です。3月休業日2023年3月18日(月)•25日(月)