お知らせ【季節限定】汁なし混ぜ坦々リニューアルして登場！
【季節限定】汁なし混ぜ坦々リニューアルして登場！いつもご利用ありがとうございます。静岡大勝軒です。【季節限定】汁なし混ぜ坦々がついに登場‼️大人気の混ぜそばシリーズが、さらに美味しくリニューアルして帰ってきました辛さはお好みで選べる3段階 ...
こだわり
お知らせ
お知らせ東池袋大勝軒弁天店とのコラボメニュー
静岡大勝軒です！！当店のまぜそば、「あつもりまぜそば東京Style」が、埼玉県草加市にある姉妹店、「東池袋大勝軒弁天店」でも食べれるようになりました！！※一部具材に違いがありますそのままでも旨いんですが、厳選6種の味を変えて食べるのが東京ス...
お知らせ学生だけでご来店 500円から！！
学生だけでご来店 500円から！！当店は「学生だけ」でご来店の場合に、割引があるのをご存じでしたでしょうか？？このたび、その割引を強化します！！各ラーメン・つけ麺のベーシックなメニューを、学生だけでご来店・かつ平日限定で、「学生ラーメン・つ...
お知らせ冷やし中華やってます！
冷やし中華やってます！猛暑到来！緊急告知！！ラーメンは暑くて食べれない！！冷やし中華、今年もやってます！！！大勝軒のつけ麺、甘酢魚介スープは、まさにこの冷やし中華がルーツであったことはご存知でしたでしょうか？？まさに元祖の元祖の味！酢醤油で...
お知らせ大勝軒で能登地震復興支援
大勝軒で能登地震復興支援いつもご利用ありがとうございます。静岡大勝軒です。先日復活オープンした同門の仲間、「お茶の水、大勝軒」田内川さんが経営する山ノ内大勝軒の「能登地震復興支援ラーメン」のことをご紹介しておきたいと思います。ラーメンで復興...
お知らせ「お茶の水、大勝軒」復活レセプションに参加しました
「お茶の水、大勝軒」復活レセプションに参加しましたいつもご利用ありがとうございます。静岡大勝軒店主の佐野です。先日、7月6日にオープン予定の「お茶の水、大勝軒」の復活レセプションに参加してまいりました。復活、おめでとうございます！久々に同門...
お知らせお茶の水、大勝軒が復活！
お茶の水、大勝軒が復活！いつもご利用ありがとうございます。静岡大勝軒です！来たる7月6日（木）に、東池袋大勝軒時代から大変にお世話になっている、「お茶の水、大勝軒」が営業再開します。店主の田内川さんから、開店前のレセプションに招待してもらい...
お知らせ夏季限定！！冷製魚介まぜそば&”あつもり”東京Style
夏季限定！！冷製魚介まぜそば & "あつもり"東京Styleこんにちは！静岡大勝軒です！！あなたはどっちのまぜそば？6月12日（水）より、夏メニューをリリースします！！！静岡大勝軒がお届けする夏季限定シリーズ、大好評のまぜそば！絶対の自信作...
こだわり店主気まぐれ麺打ち
店主気まぐれ麺打ち日清製粉さんから「麺八州」の小麦粉をサンプルとしていただきました。この小麦粉は、大勝軒の同門も使用しているとのことで、早速試してみました。まず、少し黄色がかった色合いが特徴的で、加水率41%で麺打ちを行いました。麺が完成し...
お知らせ直径13㎝の豚バラチャーシュー
直径13㎝の豚バラチャーシュー本日ご紹介のラーメンは、一番シンプルな特製塩味ラーメンですが、よく見てください。豚バラチャーシューの直径が、何と13cm！！仕入れ時の肉の状態によって、こういう事もあるんです。お値段据え置きでご提供します！たま...